Uit FietsVakantieWiki

[bewerken] Ingrediënten:

• 2 flinke preien.
• 1 blikje tonijn (naturel of in olie).
• 1 klein blikje maiskorrels.
• 1 bekertje creme fraîche.
• 1 pakje mon chou of andere roomkaas.
• Pasta (penne rigate).

[bewerken] Bereiden

Kook de pasta en laat de pasta gaar worden in het hete water. Snij de prei en fruit deze kort in een beetje olie. Laat intussen de tonijn uitlekken. Voeg de mais toe en snel daarna de creme fraîche. Even roeren. Als het een beetje gemengd is en warm, voeg dan de mon chou toe. Als de kaas gesmolten is ook de tonijn erbij doen. Serveer met penne en eventueel een komkommer- tomaatsalade.